「アップルパイ教室」楽しく開催いたしました! 手作りの味噌作り、醤油作りなど発酵の講座・スクールを大阪・神戸近郊の兵庫県西宮市で開講しています。

大阪・神戸・西宮近郊で、味噌作り体験をするなら!まや発酵教室

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21 12月

「アップルパイ教室」楽しく開催いたしました!

今年も残すところあと少しとなりました。 今年も新しいご縁をたくさんいただき、楽しい1年を過ごすことができて感謝でいっぱいです。 先日開催したアップルパイ教室では、嬉しいご感想をたくさんいただきましたので、一部をご紹介させていただきます。 「いつも食べているのより美味しい!」 「側面もすごくきれいに焼 […]

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13 12月

【 募集中 】10〜3月限定「黒豆味噌」

2021,2022年冬期分は在庫あと2名さま分。 兵庫県は、正月のおせち料理に欠かせない食材として、「丹波黒(たんばぐろ)」という高級黒豆が有名です。 そんな馴染みの深い黒豆ですが、実は黒豆でお味噌を作ることもできるのです。 黒豆のお味噌なんてちょっと贅沢な気もしますが、手作りだからこそこんな少し変 […]

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11 12月

youtube UPしています。

発酵の魅力を少しでも身近に感じてほしいという願いから、ショート動画作りを行っています。 もしよろしければ、ご視聴、チャンネル登録、グットボタンをどうぞよろしくお願いしますm(_ _)m

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8 12月

お返事を送れずにおります

ご連絡がつかず、悲しすぎるのではがきを送ることにしました💔(写真) 1月26日の豆味噌教室(直接受講)にご予約いただいた、 もりさま。(※無事LINEをいただき、ご連絡が取れました。) 1月16日の味噌作り教室(オンライン)にご予約いただいた、 中谷さま。 メールアドレスと電話番号、どちらからもご連 […]

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6 12月

嬉しいご感想をいただきました!

「味噌作り教室」では、さまざまな味噌を仕込んでいただけます。 その各種味噌を、みそパレット(みそグラデーション)のように容器に入れてご活用いただくのをおすすめしています。 生徒さまが自家製みそで素敵なみそパレットが完成したとお写真を見せてくださいました✨✨ (トップの写真です)(兵庫県 Nさまより) […]

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17 11月

金山寺味噌など・3種仕込み教室(11,1月)

リクエストを多数いただき、 1月21日(金)11〜12時 追加開催決定いたしました✨✨ 手に入りにくい材料をセットにしてお送り致します。 その他の材料と、使う道具をご準備いただき、オンラインで一緒に仕込みを楽しみましょう! 詳しくはこちらをご覧ください! ②【麹納豆】 ③【みそ玉】 お湯をかけるだけ […]

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2 11月

【募集中!】1月限定開催✨豆味噌作り教室

次回は2023年1月開催予定。 締切りは2022年12月末厳守。 ー   ー   ー   ー 熟成期間1年の豆味噌をみそまるにして、味見をしてみました。 まだ熟成期間は短いですが、コクがすごくて美味しい! 今年1、2月に仕込まれた方はぜひお味見してみて、美味しかったら食べ始めて下さいね。 愛知に発酵 […]

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28 10月

クチコミ特典、再開しています!

この投稿をInstagramで見る 健康寿命を10年伸ばしたい!【まや発酵教室】うえむら まや(@mayahakko)がシェアした投稿 Q.クチコミ特典✨✨とは? A. 教室に参加したご感想をウェブなどに載せていただける方に、ささやかなお礼をお渡ししています。お一人様2回まで。 『ウェブ』とは? ・ […]

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14 9月

「糀ホワイトソース教室」について(レシピあり)

やっとお渡しする動画の編集、できました〜♪ 大変お待たせいたしました〜💦 なかなか教室内容の詳しいお知らせができておらず、すみません。 では! しばしお付き合い、よろしくお願いいたします。 ー   ー   ー 9月限定 「糀ホワイトソース教室」では、 糀ホワイトソースの作り方動画をレッスン前にお渡し […]

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13 9月

養成講座をこんな方に受講して欲しい!

糀クッキングインストラクター養成講座 1期生から3名の方がめでたく認定され、教室をすでにオープンされたり、オープンに向け準備中です!✨✨ こんなにコロナで大変な時なのに、本当に素晴らしいです!! 次なる講師認定を目指して、 養成講座の受講を検討くださっている方もいらっしゃるので、 「こんな方に受講し […]

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CopyLight 2022 手作りの味噌作り(自家製味噌)、醤油作りの講座・スクール まや発酵教室【兵庫県 西宮・芦屋・尼崎・岡本】