夏の募集が終わりましたら次回は春の募集になると思います。
引き続きご検討をどうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m
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9月より1年コースをスタートさせたい方を募集いたします!
発酵に興味があって発酵食品を作ってみたけれど怖い、失敗した気がする、なぜ腐らないのかとても不安だと口にされる方がいらっしゃいます。
それはなぜかというと、発酵とはどういう仕組みで、何が起こっているのかわからないから。
わからないことは怖いと感じます。
そういった気持ちから抜け出すためには、基礎を学び実践をしていただくのが一番です!!
さらに麹調味料使いを上達するには?
をスタートいたします!
☆ご飯作りの家事が楽になったり、
☆添加物を減らすことができたり、
☆今より時短で美味しいご飯が作れ、もっと健康になる!
という事を目指しています。
9,10月 糀基礎講座(日本糀協会)
9〜12月 味噌作り教室
10月 本格発酵・糀キムチ教室
10月 醤油の絞り方教室
11月 しょうゆ基礎講座(日本糀協会)
11月 ゆず酵素ジュース教室
12月 塩分教室(日本糀協会)
12月 甘糀アップルパイ教室
1月 豆味噌(まめみそ)作り教室
1月 金山寺味噌など仕込み教室
2月 麹調味料教室
2月 甘糀レアチーズケーキ教室
3月 糀トマトソース教室(日本糀協会)
4月 甘糀キャロットケーキ教室
5月 豆板醤(とうばんじゃん)作り教室
6月 梅干し教室
6月 梅酵素ジュース教室
7月 甘糀スムージー&アイス教室
7月 白味噌
8月 醤(ひしお)教室
《1年コース 受講の注意》
📌・教室募集を開始しましたら、ご希望日を添えてお申し込みください。
季節限定教室で開催日とご予定が合わない場合は、録画受講をお申し込みください。
📌・まや発酵教室の教室は複数同じ教室にご参加いただく方もたくさんいらっしゃいます。
複数ご参加されたことのある方もコースにお申し込みいただけます。
「希望曜日」と「オンラインor直接」を添えてお申し込みください。
心よりお待ちしています。
《オンライン受講》
ZOOMというアプリを使って全国どこからでもご参加いただけます。
《直接受講の教室》
兵庫県西宮市の自宅教室(グーグルマップで「まや発酵教室」で検索して下さい。)
西宮北口駅より東へ徒歩9分。
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《講師紹介》
糀エヴァンジェリスト
CopyLight 2023 手作りの味噌作り(自家製味噌)、醤油作りの講座・スクール まや発酵教室【兵庫県 西宮・芦屋・尼崎・岡本】