11月24日(日)オンライン 10時〜15時 空席4
ご都合が合わない方はご希望曜日を添えてメッセージをください!(金曜定休)
🌟オンライン特典🌟
何度でも見られる!
「塩糀・しょうゆ糀の作り方」「甘糀の作り方」の動画付き
・養成講座の受講資格もございます。
この講座では、糀調味料を使うことで、
毎日忙しくて時間のない方、添加物などを減らしたいけれど、
科学的な話になるので、少し難しい部分もあるかもしれませんが、出来る限り分かりやすく説明させていただきます。
園田学園女子大学 人間健康学部 食物栄養学科 教授 渡辺 敏郎 先生(理学博士)
に監修して頂いている、充実した内容のテキストを使って講座を行います。
両講座共に全5ページの中に重要な事がふんだんに、それでいて分かりやすくまとめられています。
1時間半の座学でしっかりお伝えします。
糀があれば、砂糖がなくても、糀の優しい甘さをお料理やお菓子作りに生かすことができます。
美味しいと、健康にいい(キレイ)は、両立できます!
材料をご準備いただき、一緒に「塩糀、しょうゆ糀」を仕込みます。
実は簡単!
料理が苦手なあなたでも続けられる!
思い立ったらすぐ出来る!!お手軽レシピ付き。
和・洋・中、いける!
知ったらすぐにやりたくなる。
すぐに実践できる知識をお渡しします!
合わせるだけで、簡単なアレンジ甘糀のアイディアをお伝えします。
スイーツのレシピもお渡ししています。
ご自宅に帰ってから、「アレ、どうするんだっけ?」となっても、大丈夫。
メッセージ頂ければ、お答えいたします!
糀を使い始めてどんないい事があったか、どんな失敗をしたか。出し惜しみせず全てお話します。
『ジュニア糀エヴァジェリスト認定証』をお渡ししています。
もっと深く勉強したい方は『糀エヴァンジェリスト養成講座』に進んでいただくことが出来ます!
知れば知るほど楽しい!
「もっと糀を好きになる」糀基礎講座です。
○糀を使ったご試食はございません。
お渡ししたレシピを参考にお作り下さい。
復習動画では、塩糀編のご試食メニューの作り方を動画でご紹介します。
<講座代金>
・テキスト代
・レシピ
・アフターフォロー
・経験談
・個別のアドバイス
すべて込みでオンライン受講 10,000円
(復習されたい方はプラス5,000円で「復習受講」付きがおすすめです)
<時間>
9時半〜10時 接続確認・操作確認
10時〜12時 糀基礎講座 〜塩糀・しょうゆ糀編〜
12時半〜14時半 糀基礎講座 〜甘糀編〜
<ご準備していただくもの>
筆記用具、米糀400g、塩、醤油、水、デジタルのはかり
※スーパーで手に入りやすいのは「乾燥米麹」です。
それぞれ味や香りに微妙な違いが出てきますが、好みかどうかはお試しいただくしかないですので、
まずは購入しやすいものをご購入ください。
スーパーで売っているものは、どれも美味しくできますのでご安心ください。
zoom受講の注意点についてはこちらでご確認ください。
zoom初めての方はあらかじめつなぐ練習を行います。
糀調味料を使っていれば、
仕事や育児で忙しくても、
美味しく体に優しい食事が簡単につくれる。
ぜひ「糀」をあなたの台所に置いて下さい。
※初めて参加される方は、入会金3000円申し受けております。
お気軽にお問い合わせ、ご予約お待ちしています。
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