手作り教室:醤油作り教室 手作りの味噌作り、醤油作りなど発酵の講座・スクールを大阪・神戸近郊の兵庫県西宮市で開講しています。

大阪・神戸・西宮近郊で、味噌作り体験をするなら!まや発酵教室

発酵の力で、キレイで健康! 手作りで、楽しく、豊かな生活を。

手作り教室:醤油作り教室

身近なのによく知らない「お醤油」について、一緒に学びましょう!
醸造法や原料を知ったりお醤油の種類を知ることによって、好みのお醤油を選べるようになります♬

1. お醤油の知識について
2. 利き醤油(ご試食)
3. お醤油仕込み体験

it to be shiny
という3つの柱を中心に教室を進めていきます。
まずは、資料とプリントを見ながらお醤油の知識について勉強していきます。
利き醤油では6種類のお醤油を味見して頂き、その名前を当てていただきます。

仕込んだお醤油は、ご自宅で15ヶ月間熟成して頂き、完成したら絞って生のお醤油を味わうことができます。
もろみという副産物も活用して、美味しい体験を楽しんで下さい。

所要時間 3時間、定員4名。
お持ち物    筆記用具 、手拭きタオル
お醤油教室は、期間限定で次回は10月に開催予定です。
お気軽にお問い合わせ下さい。

CopyLight 2019 手作りの味噌作り(自家製味噌)、醤油作りの講座・スクール まや発酵教室【兵庫県 西宮・芦屋・尼崎・岡本】