季節の発酵教室：オンライン 初めての方向け 味噌作り教室(通年) 手作りの味噌作り、醤油作りなど発酵の講座・スクールを大阪・神戸近郊の兵庫県西宮市で開講しています。

【オンライン受講】

あらかじめ大豆は煮た状態の「材料セット」を着払いで送りします。

当日はzoom(ズーム)を使用し、一緒に作業します。ご質問もしていただけます。

お家でご準備いただきたい物は、

・ボウル(小さければ2つ、鍋でも◎)
・ゴムベラ
・水を入れたコップ
・皿か鍋(大豆を温める用)
・スプーン
・保存容器か、ラップ
・みそだまの材料(だしの粉、乾燥野菜(あれば)、乾燥わかめ)

です。

「準備マニュアル」も、「テキスト・材料セット」と一緒に送らせていただきます。

味噌の仕込み方の流れを確認できる「動画」をお渡しします。

オンライン受講の注意点はこちらをご覧ください。

zoomが初めての方はあらかじめつなぐ練習を行います。

※初めて参加される方は入会金3,000円申し受けております。

直接受講のご案内はこちら