キャロットケーキ　アレンジレシピのご紹介

キャロットケーキレシピの

薄力粉→米粉

◎●ほうれん草は塩茹でしてしっかりと十分に水気を絞る

◎●ごぼうは1本につき700Wで3分程度加熱して火を通す

●レンジで火を通したごぼうに

粉を入れる前の生地を加えて、フードプロセッサーにかけます。

●ほうれん草の方は、塩茹でしてしっかりと水気を絞ったものをつかいます。

粉を入れる前の生地と一緒にハンディプロセッサーにかけます。

★レシピにある薄力粉を同量の米粉に代えていただいてももっちりと美味しく焼き上がります。

※動画のほうれん草は150g入れたため色が濃く、生地も少しゆるかったです。

みなさんは半量で作ってみてください。

野菜のマフィンは幼児のおやつにピッタリ。

大人も罪悪感がちょっと薄れます。笑。

ぜひいろんなお野菜スイーツをお楽しみください！！