【レポ】「リピ味噌教室」と「糀トマトソース教室」を開催しました。 手作りの味噌作り、醤油作りなど発酵の講座・スクールを大阪・神戸近郊の兵庫県西宮市で開講しています。

大阪・神戸・西宮近郊で、味噌作り体験をするなら!まや発酵教室

 メニュー
  • TOP
  • 初めての方へ
  • 教室マップ
    • 教室マップ
    • きそ:糀基礎講座 直接受講(通年)
    • きそ:糀基礎講座 オンライン受講(通年)
    • きそ:塩糀で簡単減塩!「塩分教室」(7月)
    • 発酵:初めての方向け 味噌作り教室(通年)
    • 発酵:リピ味噌教室(通年)
    • 発酵:豆板醤作り教室(5月)
    • 発酵:米麹作り教室(5〜10月)
    • 発酵:梅酵素ジュース教室(6月)
    • 発酵:甘糀アイス(ジェラート)教室(7月)
    • 発酵:甘糀スムージー教室(7月)動画受講
    • 手作り教室 :「梅干し教室」(6月)
  • 教室スケジュール
  • アクセス
  • ブログ
  • お問合せ

【レポ】「リピ味噌教室」と「糀トマトソース教室」を開催しました。

  • 2020年3月19日

【レポ】「リピ味噌教室」と「糀トマトソース教室」を開催しました。

先日、
「リピ味噌教室」と「糀トマトソース教室」を開催しました。
「リピ味噌教室」では、たまり味噌(募集中)、ヒヨコ豆味噌など、4種類のお味噌を、仕込んでいただきました。
部屋は扉をとって、2部屋つなげて、スペースを広めに確保しています。
味噌仕込みが、手慣れた方が多く、一番早い方は、始まって20分で作業終了(笑)
残り40分は、お喋りしたりしていました。
「糀トマトソース教室」は、いよいよオープンということで、すごく緊張しました。
いろいろ反省点もありましたが、
「カフェみたいなお味で、美味しかったです!」
という嬉しいご感想もいただき、私も、ホッと一安心です。
 「トマトソースで作ってみたいもの」を、みなさんにうかがったので、時間を見つけて、いろいろ試していこうと思います。

まずは、1つ目、今日のランチにオムライスを、作ってみました。
万能”糀トマトソース”、満喫したいと思います♪

投稿ナビゲーション

『ヤンニョム』『味噌セット』『お醤油』のお譲り
期間限定「たまり味噌」

最近の投稿

    • 味噌インストラクター養成講座
    • 嬉しいご感想をいただきました!
    • 手作りのガリ(新生姜の甘酢漬け)レシピ
    • 7,8,9月限定開催「白味噌」教室
    • 糀ミートソースと糀ホワイトソースで「茹でないラザニア」作ってみた!

CopyLight 2022 手作りの味噌作り(自家製味噌)、醤油作りの講座・スクール まや発酵教室【兵庫県 西宮・芦屋・尼崎・岡本】