zoom講座スタートに向けて 手作りの味噌作り、醤油作りなど発酵の講座・スクールを大阪・神戸近郊の兵庫県西宮市で開講しています。

zoom講座スタートに向けて

昨日は、日本糀協会の研究会と、講師会のミーティングが、
zoom(ズーム)を活用して開催されました。

zoom(ズーム)とは？
パソコンやスマートフォンを使って、セミナーやミーティングにオンラインで参加 できるアプリです。

これが今よく使われているのですが、

というような招待のメッセージが届きます。

URLをクリックし、スマホの場合は、アプリをインストールする必要がありますが、PCはそのままミーティングに参加することができます。

名前を入れて、ドキドキしながら参加してみました。
最初は使い方がわからず、テンパって退席してしまったり(笑)いろいろありましたが、久しぶりに協会の先生方とお話できて、よいリフレッシュになりました。

最近の仕事は、キャンセル対応ばかりです。
「習いに行きたいけど、コロナが心配です。」
「楽しみにしていたので、残念です。」
そんなお言葉をいただき、もどかしさばかりが募ります。

「コロナが落ち着いたら・・・。」というセリフは、もうやめにしたいと思います。

未来には未来にしたいことがある。
糀は、今伝えたいこと。

大急ぎで、zoom講座でできること、考えて準備していきたいと思っています。
まずは、糀基礎講座をzoomで行う方向で動いています。

ミーティングでは、日本糀協会主催の、
『「zoomってどんなもん？みんなで使ってみよう！」という、気軽なおしゃべり会イベントも企画しよう！』
と決まったので、どんどん進めていきたいと思います。

今できることを、形を変えても、行っていきたいと考えています。
今後とも、どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

★最近のおすすめ★
嵐さんの手洗い動画を、見ながら、一緒に踊っています💗
ぜひ見て下さい！(青字をクリック)

★最近のお仕事★
糀トマトソースを使ってピザソースを作成。

めっちゃ簡単に、美味しくできました。ピザソースはもう買わなくていい！

金山寺味噌の各フレーバーも試してみました。

左から、ごぼう、しいたけ、人参、ニラです。
金山寺味噌教室で仕込んだ、金山寺味噌と、食材を１対１で混ぜて、2日なじませました。

旦那さんの好みランキング(←参考になるか？💦)では、
1位ニラ、2位しいたけ、3位人参、4位ごぼう、
だそうです。

なぜ「ごぼう」が4位かと聞いたら、「単にごぼうがそんなに好きでないから。」だそうです。
私はどれも美味しかったけど、「しいたけ」は、特に高級感あると思いました(*^^*)

自粛の日々は、なかなか辛い事も多いですが、負けずに頑張りたいと思います(T_T)

みなさまも、お元気で過ごされることをお祈りしています！