西宮ガーデンズさまのInstagramでご紹介いただきました
このたび、西宮ガーデンズさまのInstagramにて、取材・撮影をしていただきました。 カレンダー企画にご使用いただいた写真に続き、動画編と写真編の2回にわたり、素敵にご紹介いただいております。 カレンダー企画使用写真 この投稿をInstagramで見る 阪急西宮ガーデンズ【公式】(@nishino […]
西宮ガーデンズさまのInstagramでご紹介いただきました 手作りの味噌作り、醤油作りなど発酵の講座・スクールを大阪・神戸近郊の兵庫県西宮市で開講しています。
大阪・神戸・西宮近郊で、糀の基礎を学ぶなら！まや発酵教室
9月スタート！「はじめての糀(こうじ) 半年コース」体験セミナーのご案内
こんにちは、日本糀協会 副理事 うえむらまやです。 この秋、いよいよ日本糀協会 「はじめての糀 半年コース」がスタートします。 糀をまったく知らない方から、使ってみたけど続かなかった方まで、 毎日の暮らしで “使いこなせる力” が自然と身につく、実践型の6か月です。 半年コース開講に先立ち、体験セ […]
「体調を整えるってどうしたらいいのかわからない」あなたへ
心当たりはありませんか？ ✔︎ 食を変えるきっかけを探している ✔︎ 今のままでいいんだろうかというもやもやした気持ちがある そんなあなたに贈りたい「特別な体験セミナー」をご準備しました。 ✔︎ 体調不安があって、この先が心配だ もしこの言葉に心当たりがあるのであれば、 実はあなたはすでに気づいてい […]
【リピートさま向け味噌キット・味噌の材料セットに関するお知らせ】
【お知らせ】味噌づくり教室の一区切りと、材料セットの受付について いつも「まや発酵教室」のホームページをご覧いただき、ありがとうございます。 これまでたくさんの方にご参加いただいた味噌づくり教室ですが、 よりよい講座づくりのために、9月13日の開催をもって一区切りとさせていただく予定です。 ありがた […]
「鹿児島発酵旅行」 鰹節には、発酵食品と、そうでないものの、２種類あるって知ってますか？
昆布セミナーの余韻に浸りまくりです。 レポートを２つ公開しています。 【開催レポート】笑顔がいっぱい！五感で味わう「昆布セミナー」を開催しました 【参加者の声】五感で学ぶ！「昆布セミナー」～うま味の奥深い世界を体験して～ 生徒さまとのやり取りの中で、 「昆布セミナー、有難うございました。 本当、参加 […]
いよいよ始まる！🍽️料理が苦手でも、伝えられる「私なんかにできる？」から「誰かに伝えたい！」へ【糀クッキングインストラクター養成講座】
料理が得意じゃなくても大丈夫。 「私なんかにできるかな？」から「誰かに伝えたい！」へ── 【糀クッキングインストラクター養成講座】 この秋、いよいよ開講予定です！ あなたも、私たちと一緒に “なりたい自分” に一歩踏み出してみませんか？ 詳細はこちら▼
日本糀協会【開催レポート】笑顔がいっぱい！五感で味わう「昆布セミナー」を開催しました✨
【開催レポート】笑顔がいっぱい！五感で味わう「昆布セミナー」を開催しました✨ こちらのレポートを、日本糀協会の公式HPにて公開しました！ NEW✨ 最新レポートはこちら！【佃真・昆布セミナー】「昆布の魅力は、発酵とすごくよく似ていて、奥が深かった！」 今回は、生徒の皆さまと一緒に伺うのが2回目。 実 […]
インスタサポート 学びを深めよう！
〜糀の学びを「記録」と「交流」で深めよう〜 こんなサポートをしています ✔︎ 糀専用アカウントを新しく立ち上げる ✔︎ 仕込んだ記録や料理写真をインスタにUP ▶︎ レッスン前後にサポートタイムを設けています！ ご希望の方はお気軽にお声かけください。 なぜこのサポートをするの？ 糀の学びは、「教室で […]
うっかり乗り間違え注意報！？昆布セミナーの下見＆癒しのティーソーダを満喫🍹
毎日暑い日が続きますが、お元気にお過ごしですか？ 私はレッスンの残りの「ココナッツミルク」と「甘糀（糀で作る甘酒）」を混ぜて凍らせたアイスで夏を感じています。 夏バテには味噌汁や甘糀がおすすめですよ。 さて、いよいよ今月！7/26に開催する 昆布の奥深さにどっぷり浸る！糀エヴァンジェリストと行く 「 […]
あなたのはじめの一歩を後押ししたい！🌿 夏キャンペーン開催🌊
「10年前から気になってました！」 そんな嬉しいご縁を、最近いただきました。 実は、こうしてお申し込みをいただく方の多くが、 ずっと前から「気になっていたけれど、なかなか勇気が出なかった…」とお話しくださいます。 そうですよね。 自分のために時間やお金を使うって、思っている以上にハードルが高いですよ […]
CopyLight 2025 手作りの味噌作り(自家製味噌)、醤油作りの講座・スクール まや発酵教室【兵庫県 西宮・芦屋・尼崎・岡本】