ずいぶん気温も暖かくなり春の足音が聞こえてきましたね!
私は仕込んでいるお味噌がパンパンになっているのを見て春を感じたりします。
発酵が盛んになってきますので、熟成中のお味噌やお醤油のチェックを月1回忘れずにお願いします。
色・香り・お味の3点チェックの記録を「発酵ノート」に付けておくと、熟成中の変化が詳しくわかって楽しいですよ!
さていよいよ日本糀協会 講師養成講座が始まります。
ちらほらお問合せがあるので、こちらにスケジュールをまとめます。
場所は兵庫県・西宮市のまや発酵教室とオンラインです。
3月23日(日)糀エヴァンジェリスト養成講座 共通カリキュラム 10時30分〜15時30分
5月11日(日)糀エヴァンジェリスト養成講座①② 10時30分〜15時30分
6月1日(日)糀エヴァンジェリスト養成講座③テスト 10時30分〜15時30分
①あなたも日本糀協会 認定講師「糀エヴァンジェリスト」になって、一緒に糀の魅力を伝えませんか?
★メディアやネットに溢れている情報の中から、正しい情報を判断したり、理解したりできるようになります。
★簡単に美味しいお料理ができる糀の魅力や、体に優しいしくみをきちんと人に伝わるように説明できるようになります。
★家族や周りの方を、病気から守るのに役立つ知識が身につきます。
【2025年3月23日より開講予定】
②日本糀協会 「お料理教室講師になりたい方のための講座」
★「糀のお料理教室」を開催できるようになります。
【2025年6月以降 開講予定】
「ダウンロード」と「郵送」のどちらがご希望かを添えて「養成講座資料」希望とお知らせください。
あなたの人生における自由に使える時間は限られています。
あなたの勇気ある第一歩をお待ちしています!
養成講座は担当制です。
担当を希望される講師へお申し込みください。
養成講座は、奈良県 桃沢華七(ももさわはな)と兵庫県 うえむらまやが担当いたします。
デリカ&キッチン「HANA」主宰 桃沢華七講師担当希望の方は、こちらへ。
まや発酵教室主宰 うえむらまや講師担当希望の方は、こちらへ。
ご質問があれば、お気軽にお問い合わせ下さい。
CopyLight 2025 手作りの味噌作り(自家製味噌)、醤油作りの講座・スクール まや発酵教室【兵庫県 西宮・芦屋・尼崎・岡本】