NEWリクエストをいただき、「信州味噌」のレシピを作りました!
●大豆と米麹が同量12%の塩分の秋までゆっくり熟成させるお味噌です。
ちょうど寒仕込みのこの時期から気長に仕込みたい方におすすめ。
完成まで約半年みてください。
お試ししてみたい方はお知らせください!
◇信州味噌 材料セット 4,500円
初めての方は初めての方向け「味噌作り教室」でも仕込んでいただけます。
こういった裏メニュー的なお味噌希望も対応しております(*^^*)
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現在、味噌仕込みハイシーズンによりとてもたくさんのお問い合わせをいただいております。
教室で味噌を仕込みたい方は、曜日希望を添えて、一度お問い合わせください。
↑上のリンクをクリックし、ご登録後にお名前とメッセージを送ってください。
CopyLight 2024 手作りの味噌作り(自家製味噌)、醤油作りの講座・スクール まや発酵教室【兵庫県 西宮・芦屋・尼崎・岡本】