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7月 糀作り体験教室

発酵の原点にふれてみませんか？

この教室では、**お米に糀菌をふりかけて育てる「米糀作り」**を、
自宅で374回の糀作りの経験を持つ「糀エヴァンジェリスト」のサポートで、楽しく体験していただけます。

7月 スムージー＆アイス教室

甘糀(糀で作る甘酒)をそのままでは食べてくれないご家族にも大好評✨✨の「甘糀スムージー」

お子様にも人気の「甘糀アイス」の作り方をお伝えします。

8月 醤(ひしお)教室

醤油麹に似ているけれど、より旨味の強い、美味しい調味料です！

ひしお（醤）は古来万葉集にも詠われている伝統食品で、現在の味噌・醤油の原点とも考えられています。

炊き立てのご飯にのせたり、胡瓜など生野菜に添えてお召し上がりください。

旨みたっぷりで特に男性陣に絶大な人気です✨

日本糀協会  養成講座　個別相談

7月以降「糀クッキングインストラクター養成講座」開催予定

養成講座の個別相談

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忙しくても、健康的なごはんを
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日本糀協会

初めての”糀” 体験セミナー

9月からスタートの　初めての”糀” 超入門コースが気になっている方はぜひセミナーにご参加ください。