季節限定教室のご案内 手作りの味噌作り、醤油作りなど発酵の講座・スクールを大阪・神戸近郊の兵庫県西宮市で開講しています。

青い文字はリンク付きです。
詳細を見たい方は、教室名をクリックしてください。

9月  糀ホワイトソース教室

日本糀協会 糀のお料理教室よりホワイトソース教室がオープンしました！

ドタ参加歓迎🌟 お問い合わせください。

10月  糀キムチ教室

ヤンニョムから手作りする本格キムチ作りを、今年はオンラインでも開催！

10月  醤油の絞り方教室

仕込んだお醤油、お味見していますか〜？

10月17日(日)10〜11時半のみの開催ですので、ご都合の悪い方は録画受講をご希望ください。

11月  しょうゆ基礎講座

お申し込み締切は10月11日 ※麹発注の為、締切厳守

締め切りまであっという間に2週間ほどとなりました💦 おすすめの教室です！！

11月 金山寺味噌など・3種の仕込み教室

・金山寺味噌  1kg強
・麹納豆  350g前後
・みそ玉 10こ  一緒に仕込みませんか？

11月23日(火)11〜12時 7名限定募集

玄米味噌 再開、黒豆味噌 募集スタート

在庫切れになる場合がありますので、お早めにお問い合わせください。
初めての方向け味噌作り教室    10月31日(日)10時半〜13時半
リピート様向けリピ味噌教室  11月8日(月)11時〜12時

日本糀協会 主催 ◎ 特別セミナー ◎

テーマは「発酵がもたらす食の未来」

録画受講、受付中！