季節限定教室のご案内 手作りの味噌作り、醤油作りなど発酵の講座・スクールを大阪・神戸近郊の兵庫県西宮市で開講しています。

青い文字はリンク付きです。
詳細を見たい方は、教室名をクリックしてください。

6月初旬  梅干し教室

「黄梅」を使って仕込む、昔ながらのしょっぱい梅干しの作り方をご説明します。

教室よりあと1〜3kgほどお譲り可能です。(到着日より2日以内に取りに来られる方限定。到着は6月中〜下旬予定。)

動画受講で少量漬けにチャレンジしていただけます。

◇梅干し教室(動画受講) 2000円(テキスト代込み、仕込み実習なし)
完熟梅のお譲り 1kg 1,300円  仕込み用袋付き

6月  梅酵素ジュース教室

「青梅」を使って甘酸っぱく、疲労回復効果も期待できるジュースを手作りします。

6月13〜20日に開催。

あっという間に締め切りますので、すぐにお問い合わせください。

7月 甘糀スムージー教室

✿公式LINEのお友達限定
割引価格の半額でお申し込みいただけるキャンペーン✿

甘糀(糀で作る甘酒)をそのままでは食べてくれないご家族にも大好評の「甘糀スムージー」の作り方をお伝えします。

便秘体質の方に、特におすすめ！！

特別価格でのお申し込みは、
6月13〜20日の間だけに限らせていただきます。

◇甘糀スムージー教室(動画) 1000円
※ご入会金不要

7月 甘糀アイスクリーム教室

砂糖を使わず、糀で作る甘酒のみの甘さで作るアイス(ジェラート)の作り方をお伝えします。

6月13日(日)12時より
ご希望受付スタート！！
ご希望の曜日を添えてお申し込みください。

７〜9月  白味噌作り教室

1ヶ月弱の短期熟成であっという間に完成します。

色が白く、塩分濃度も低い。
甘みが強いのが特徴のお味噌です。