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詳細を見たい方は、教室名をクリックしてください。
憧れの”梅仕事”を楽しみませんか?
梅干しは発酵食品ではないですが”体にいい手作り”という事で、梅干し教室も開催したいと思います。
お伝えするのは「塩分18%の昔ながらの梅干しの作り方」です。
体にとても良い無農薬梅を使ったジュース作り。
梅のシロップだけでなく、梅ジャム・梅味噌・梅醤油も作っていただけます。
教室で米麹の仕込みを体験して頂き、 仕込んだ米麹2kgを麹作りセットと一緒にお持ち帰りいただけます。
甘くて美味しい味噌が なんと熟成1ヶ月未満で完成します✨✨
他の種類の味噌とのブレンド用や、 和え物にも重宝します。
美容と健康にとても魅力的な甘糀で美味しいスムージーやアイスを楽しみましょう♡
「糀基礎講座」は、
7月10日(月)10時〜15時(オンラインは9時30分から14時30分)
「糀基礎講座」で選べる3つのご受講方法💗
直接受講(兵庫県西宮) 12,000円
オンライン受講 10,000円 zoomでつながって
動画受講 11,000円 いつでもお好きな時に
(復習用動画 5,000円)
日本糀協会 「糀エヴァンジェリスト養成講座」
6月25日(日)10〜15時 共通カリキュラム
7月2日(日)10〜12時 ③テスト
7月9日(日)14〜16時 模擬体験
ご予約・ご質問はLINE、フォームよりお気軽にどうぞ!
CopyLight 2023 手作りの味噌作り(自家製味噌)、醤油作りの講座・スクール まや発酵教室【兵庫県 西宮・芦屋・尼崎・岡本】