2026年1月スタート！🍽️料理が苦手でも、伝えられる「私なんかにできる？」から「誰かに伝えたい！」へ【糀クッキングインストラクター養成講座】

私が教室を始めた理由は、発酵の楽しさをいっぱいの人に伝えたかったから。

楽しい体験して、かつ体にいい！

やらない理由がないよねって思ったから。

その時に１つだけ心配だったのは、

「おばあちゃんの知恵袋」的な感じになること。

昔からいいと言われているものって

多くの人がいいって信じているから伝わってきていると思うのだけれど、

はたして本当にそう？

例えば、昔は運動中に水を飲むなって言われていてそれが常識だった

でも今は全く逆

そういうことって実際にあった。

誰かの健康を害することは、絶対にしてはいけないことだと思った。

だって、その人は誰かにとって「かけがえのない大切な人」かもしれない。

そこで私は日本糀協会を頼った。

なんとなくではなく科学的根拠に基づいた軸が欲しかったから。

糀や酵素については、まだまだ研究途中のこと、分かっていないことが沢山あります。

分からないことはその都度調べ、皆さんと一緒に理解を深めていきたいと思っています。

あなたも私たちと一緒に糀を楽しみ、魅力を広めていきませんか？

料理が得意じゃなくても大丈夫。

「私なんかにできるかな？」から「誰かに伝えたい！」へ──

【糀クッキングインストラクター養成講座】

あなたも、私たちと一緒に “なりたい自分” への一歩を踏み出してみませんか？

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