糀納豆仕込み教室

オンライン　材料をご準備いただき、一緒に仕込みを楽しみましょう！

11月6日(金)オンライン 13:45〜15:00
11月6日(金)対面受講 14:00〜15:00

11月7日(土)オンライン 13:45〜15:00
11月7日(土)対面受講 14:00〜15:00

糀納豆
発酵している納豆にさらに麹と合わせるという、2つの細菌がコラボする面白いレシピです。
「善玉菌であるこうじ菌と、日和見菌である納豆菌は、最高の組み合わせ。」という説も(笑)

教室で仕込んだものをお持ち帰りいただけます。

【ご準備いただくもの】
・砂糖、塩、本みりん、納豆、人参など
・ボウル、スプーン、はかり
・フライパン、ゴムベラ、箸、大さじスプーン
(材料セットと一緒に、準備マニュアルを送らせていただきます。)

◇金山寺味噌など仕込み教室(オンライン) 6,000円

◇金山寺味噌など仕込み教室(直接受講) 6,000円

◇金山寺味噌など仕込み教室(録画受講) 6,000円

所要時間 1時間

糀納豆 仕込み教室 手作りの味噌作り、醤油作りなど発酵の講座・スクールを大阪・神戸近郊の兵庫県西宮市で開講しています。