【募集終了】✨✨３,４月開催「ひよこ豆味噌」教室 手作りの味噌作り、醤油作りなど発酵の講座・スクールを大阪・神戸近郊の兵庫県西宮市で開講しています。

【募集終了】✨✨３,４月開催「ひよこ豆味噌」教室

※募集終了いたしました。

ヒヨコ豆は大豆より炭水化物を豊富に含むため、甘くてきれいな色のお味噌ができるので気に入っています。

洋風料理にもとっても合うので、ぜひお試し下さい。

オーガニックのひよこ豆を取り寄せます。

ちなみに「ひよこ豆」は、豆がひよこの形をしているのでひよこ豆と呼ばれてるそうです。
よく見るとひよこのクチバシと羽があるように見えて、とてもカワイイお豆です。

白味噌っぽく使ったり、味噌マヨネーズのようにしてディップするのもおすすめです。
大豆より黄色に見えます。(ひよこだけに！？笑。)

同じ日に大豆で仕込んだ味噌と並べてみました。大豆の方がベージュっぽく、ひよこ豆の方が黄色っぽく見えます。

初めての方向け
◇ひよこ豆味噌 2kg 6500円  空席はこちら

リピートさま
◇ひよこ豆味噌 2kg 4500円 空席はこちら

※味噌作り教室にご参加頂いた方対象。

空席とご予定が合わない場合は希望曜日を添えてお問い合わせください。

※初めて参加される方はご入会金3000円申し受けております。

ご質問があれば、お気軽にお問い合わせ下さい

ご予約心よりおまちしています！