糀の基礎があればいろんな仕込みが自由自在！！

発酵を思い切り楽しめる人と、不安が残る人。

その違いは「糀の基礎」

「合ってる？」

「大丈夫？」

「本当は少しアレンジしたいけれど・・・」

本当は楽しみたいはずなのに、どこかで心配や怖さが隠しきれず

思いきり楽しめていないのはもったいなさすぎる！！

 

だから糀の基礎知識を体に落としこみ、無意識化した人を増やしていきます。

保存の仕組み、酵素の働き方の法則などを理解した人で集まれば、仕込み講座は無限に広がります。

基礎知識はあなたをわくわくを増幅させるのに役立ってくれます。

✔︎ なぜその状態になるのか根拠を説明できる

✔︎ 安全か判断できる

✔︎ レシピの意味が理解できる

基礎が不安な方、これまでの学びの整理整頓がしたい方は体験会へお越しください！

糀の体験会

本当ややりたいのにずっと迷っている人へ

エールを置いておきます。

事前サポート特典　3月21日締切

はじめての糀(こうじ) 半年コース

いよいよ4月スタート！！