キャロットケーキ　アレンジレシピのご紹介 手作りの味噌作り、醤油作りなど発酵の講座・スクールを大阪・神戸近郊の兵庫県西宮市で開講しています。

キャロットケーキ　アレンジレシピのご紹介

キャロットケーキレシピの

薄力粉→米粉

にんじん→ほうれん草75gやごぼう150gに置き換えOK！

◎●ほうれん草は塩茹でしてしっかりと十分に水気を絞る

◎●ごぼうは1本につき700Wで3分程度加熱して火を通す

●レンジで火を通したごぼうに

粉を入れる前の生地を加えて、フードプロセッサーにかけます。

●ほうれん草の方は、塩茹でしてしっかりと水気を絞ったものをつかいます。

粉を入れる前の生地と一緒にハンディプロセッサーにかけます。

★レシピにある薄力粉を同量の米粉に代えていただいてももっちりと美味しく焼き上がります。

※動画のほうれん草は150g入れたため色が濃く、生地も少しゆるかったです。

みなさんは半量で作ってみてください。

野菜のマフィンは幼児のおやつにピッタリ。

大人も罪悪感がちょっと薄れます。笑。

ぜひいろんなお野菜スイーツをお楽しみください！！

4月限定開催　甘糀キャロットケーキ教室