いつもまや発酵教室のHPを見にきていただき、ありがとうございます。
これまでたくさんの方にご参加いただいた味噌づくり教室ですが、
よりよい講座構築を目指して
8月4日と9月13日の開催を一区切りとさせていただく予定です。
ありがたいことにリピートの生徒さまから、
「リピート味噌づくり教室の開催」や「せめて味噌材料セットを〜！」とのご要望を多数いただいております。
「黒豆味噌は絶対希望します！」
「次はいつ材料セット注文できますか？」
など他にもたくさん味噌の材料セットが売られているにも関わらず、積極的にお声かけいただき
「色々試したけれど、やっぱりここのが美味しいんです。」
というお言葉をいただくのですが、
私には他社さんや他の教室さんとの味の違いはわからなくて💦
正直信じられないくらいの気持ちで、でも本当にとても嬉しいです。
そこで、まずは以下のような形で材料セットのお申込みを受付させていただきます。
■ 味噌の材料セットのお申し込みについて
・今回の受付締切：8月末まで
（お届けは9月中を予定しています）
✔︎ 来年の冬までの分で足りない分をイメージください。
・次回受付予定：12月末まで
（お届けは1月中を予定しています）
✔︎ 冬仕込みは一番早くて春完成🌸
お久しぶりの方もご安心ください。
仕込み方動画付きです。
大豆の下処理はうえむらまやが完璧に行いますので、衛生管理に十分に気をつけて、しっかりと塩分均一になるよう混ぜて詰めていただくだけです。
郵送希望の方は着払いで送らせていただきます。
仕込み用の袋もセットに含まれます。透明なので、万が一異変があってもすぐに気づくことができて便利です。
空気抜きとカビチェックは欠かさず行ってくださいね！
チロシン心配な方はこちらをどうぞ
これからも、みなさまの暮らしをより豊かにするお手伝いができますよう努力していきます。
マニアックで正論すぎてど直球しか投げられない私ですが、あなたのお役に立ちたいという想いには嘘はありません。
悩みを打ち明けられると喜びます。
おせっかい焼きたがりますが、うっとうしかったらごめんなさい。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
まや発酵教室 うえむらまや