手作り教室:甘糀スイーツ1 マフィン 手作りの味噌作り、醤油作りなど発酵の講座・スクールを大阪・神戸近郊の兵庫県西宮市で開講しています。

大阪・神戸・西宮近郊で、味噌作り体験をするなら!まや発酵教室

発酵の力で、キレイで健康! 手作りで、楽しく、豊かな生活を。

手作り教室:甘糀スイーツ1 マフィン

麹で作る甘酒、「甘糀(あまこうじ)」を、お料理やお菓子作りにもどんどん活用するための第一歩。
楽しく甘糀を使ってお菓子作りをして、甘糀への知識を深める教室です。
定員2名の少人数制で、バナナお醤油マフィン作りを体験して頂き、
美味しいと、体に優しいは、両立できる!
という事をお伝えします。親子でのご参加も大歓迎!

《教室の流れ》
1、バナナお醤油マフィンを作る。
2、甘糀の作り方、魅力をお伝えする。
3、作ったマフィンを試食しながらの、質問タイム。
4、お土産として、作ったマフィン7つと、米麹と黒麹の生麹200gずつをお持ち帰り頂く。
甘酸っぱくて人気の黒麹甘酒をご試食頂ける、貴重なチャンスでもあります。

黒麹って??

コウジ菌の仲間で黒い色をした胞子を作ります。米麹より酵素力が強く、クエン酸を生成するため、黒麹で作った甘酒は、
甘いけれど、酸っぱい→甘酸っぱい
ので、独特な美味しさがあります。
疲労回復にもピッタリですので、ぜひ一度お試ししていただきたいです。

お醤油スイーツ、発酵スイーツを試してみたい方にもおすすめ。

甘糀スイーツ1  甘糀マフィン教室
◇6,000円(材料費込み)
所要時間  2時間半
定員2名
(親子でのご参加の場合は、最大、大人2名とお子さん2名でのご参加可能。大人お二人分の参加費になります。)

お持ち物:筆記用具、エプロン、手拭きタオル、マフィン7つの入る容器、保冷剤、保冷バッグ

CopyLight 2019 手作りの味噌作り(自家製味噌)、醤油作りの講座・スクール まや発酵教室【兵庫県 西宮・芦屋・尼崎・岡本】